Clătite cu zucchini și iaurt

 
Este atât de urât afară încât nici chef de gătit nu am…așa că azi am încercat ceva super ușor, care în final s-a dovedit a fi de mare efect și foarte gustos !!

Ingrediente :

 
2- 3 zucchini/dovlecei dați prin răzătoarea mică și scurși
80 gr. iaurt
100 gr. făină cernută
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat
60 ml. lapte
2 albușuri mari
 sare și piper
 
Dovlecelul dat prin răzătoare se amestecă cu albușul, iaurtul și laptele. Tot amestecul se omogenizează cu ajutorul unei furculițe.
În alt vas se amestecă făina trecută prin sită cu praful de copt și bicarbonatul. Adaug făina peste dovlecel și amestec bine, cu aceeași furculiță. În final adaug sare și piper după gust.
 
 
Încing tigaia, o ung ușor cu puțin unt și cu ajutorul unei linguri formez clătitele. Când încep să apară bule la suprafața clătitei o întoarceți.
 
 
și gata. Mai simplu și mai delicios nu există !!!
Noi le-am servit cu ceapă verde, avocado, smântână și pesto.
 Poftă bună !!!!
 
 
 
Print Friendly

Related Posts

Pavlova for Luv

Pavlova for Luv

  Azi e V’day…  Adevărul este că eu nu prea sunt un V’day person ( nu aruncați cu pietre, dar așa sunt eu ), dar când este vorba de mâncare nu pot spune nu. Așa că pentru mine această sărbătoare este ocazia ideală pentru a […]

Print Friendly
Homemade Dulceata de lapte sau Dulce de Leche

Homemade Dulceata de lapte sau Dulce de Leche

       Aveți răbdare ??? ei dacă nu aveți așa ceva mai bine nu vă apucați de această dulceață. Vă spun pentru că trebuie să vă mutați lângă oală vreo câteva ore bune și nu aveți timp de nimic altceva, multitaskingul nu e bun […]

Print Friendly


28 thoughts on “Clătite cu zucchini și iaurt”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *