• Română
  • English

Garnituri

Salata de cartofi dulci copti, branza feta, nuci pecan şi rucola

Salata de cartofi dulci copti, branza feta, nuci pecan şi rucola

O salată minunată numai bună într-o zi de concediu sau în orice zi. O salată care se poate prepara în orice sezon. O salată care ține de foame… Ce tot povestesc eu aici?? hai să vă las să gustați din ochii. Ingrediente cât prindeţi în […]

Vinete la cuptor, cu mozzarella si cremolata

Vinete la cuptor, cu mozzarella si cremolata

Ați trecut cu bine de sărbători?? Totul ok?? Poate doar niște kile în plus…e bine atunci. Vreau să vă povestesc puțin despre relația mea cu Selgros, o relație care nu apărea în rezoluțiile mele pe 2017, când mă gândeam că blogul, pasiunea și hobby-ul meu […]

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

  Majoritatea rețetelor mele au o poveste, asta ca să vă introduc treptat în magia bucătariei mele. Dar sunt situații în care preparatul nu are nevoie de introducere deorece fotografia face toți banii. Cred că până acum v-ați obișnuit cu rețetele mele : simple, super […]

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

  Ce poate fi mai bun decât o farfurie colorată?? și dacă mai pui la socoteală că este și bună și gluten free e clară situația. Noi am mâncat-o la prânz dar poate fi și o cină nu foarte târzie,  poate fi ceea ce doriți […]

Conopida – gratin cu Gruyere, parmezan si mozzarella

Conopida – gratin cu Gruyere, parmezan si mozzarella

 Și ce faci când deschizi frigiderul și găsești o conopidă pe care ai tot împins-o în spatele sertarului și care strigă să fie gătită?? o pui la fiert…și dacă tot ai fiert-o,  o faci gratin și apoi te lingi pe degete mirat de ce ai […]

Risotto cu funghi porcini – hribi

Risotto cu funghi porcini – hribi

      Știu  că v-ați săturat de atâtea ciuperci…dar ce pot să fac dacă le găsim la tot pasu’   Și fără nici o altă introducere pam param vă prezint risotto ai funghi porcini!!   INGREDIENTE 400 gr. hribi proaspeți 1 cățel de usturoi […]