[:en]Sun-Dried Tomato Spread[:ro]Cremă de brânză și iaurt, cu roșii uscate la soare ☼[:]

[:en]Sun-Dried Tomato Spread[:ro]Cremă de brânză și iaurt, cu roșii uscate la soare ☼[:]

9 Comments

[:en]


Mama îmi povestea despre copilăria mea culinar vorbind.
„-  Mai ţii tu minte ce de minuni întindeam noi pe pâine când erați mici ? „
„- Mamă dragă nu prea, dar în schimb știu ce minuni pregăteam în studenție când ne adunam gașcă serioasă în cămin  „
” – Cum adică ??? ai uitat de pasta de brânză cu ceapă verde, untul ăla aromat cu te miri ce minuni aveam la vremea aia prin frigider?”
” – Nu am uitat, dar nimic nu se compară cu pasta pe care o face Ioana când primea pachet de acasă : știi pojghiță aia de se face pe laptele proaspăt ??  Făcea Ioana mea o cremă din caimac cu ceapă verde și usturoi tocat, cu verdeață și mai știu eu ce băga în ea… Nebunie !!! „


În amintirea cremei ăleia de întins pe pâinea prăjită pe care o mâncam cu atâta poftă si de care mi-e dor ( ca să nu mai vorbesc de Ioana pe care nu am mai văzut-o de ani buni și să-mi fie rușine), azi cremă de brânză my way.

Vreo 6 roșii uscate la soare (și nu din alea în ulei) le-am pus la hidratat în apă fierbinte.

Într-un bol mare am amestecat 3 linguri sănătoase iaurt grecesc cu 3 linguri la fel de sănătoase de cremă de brânză. Puteți folosi chiar și blenderul pentru a obține o pastă cât mai omogenă.
În pasta obținută am adăugat 1/2 linguriță oregano și roșiile hidratate tăiate felii subțiri. 
Am sărat și piperat după gustul meu.
Pam param pam !!! și asta este tot. Niște pâine prăjită și v-ați ales cu o gustare pe cinste.

Opțional puteți adăuga orice vă taie capul și credeți că s-ar potrivi
pătrunjel verde
mărar
usturoi
măsline
ardei
hrean
ceapă verde etc.
Asta-i crema ce-am poftit-o!  
Serviţi vă rog ! Poftă mare şi un weekend plăcut tuturor!

Mulţumesc pentru vizită !!!!

[:][:ro]

 
 
Mama îmi povestea despre copilăria mea culinar vorbind.
„-  Mai ţii tu minte ce de minuni întindeam noi pe pâine când erați mici ? „
„- Mamă dragă nu prea, dar în schimb știu ce minuni pregăteam în studenție când ne adunam gașcă serioasă în cămin  „
” – Cum adică ??? ai uitat de pasta de brânză cu ceapă verde, untul ăla aromat cu te miri ce minuni aveam la vremea aia prin frigider?”
” – Nu am uitat, dar nimic nu se compară cu pasta pe care o face Ioana când primea pachet de acasă : știi pojghiță aia de se face pe laptele proaspăt ??  Făcea Ioana mea o cremă din caimac cu ceapă verde și usturoi tocat, cu verdeață și mai știu eu ce băga în ea… Nebunie !!! „

 
În amintirea cremei ăleia de întins pe pâinea prăjită pe care o mâncam cu atâta poftă si de care mi-e dor ( ca să nu mai vorbesc de Ioana pe care nu am mai văzut-o de ani buni și să-mi fie rușine), azi cremă de brânză my way.
 
 
 
Vreo 6 roșii uscate la soare (și nu din alea în ulei) le-am pus la hidratat în apă fierbinte.
 
 
 
Într-un bol mare am amestecat 3 linguri sănătoase iaurt grecesc cu 3 linguri la fel de sănătoase de cremă de brânză. Puteți folosi chiar și blenderul pentru a obține o pastă cât mai omogenă.
În pasta obținută am adăugat 1/2 linguriță oregano și roșiile hidratate tăiate felii subțiri. 
 
 
Am sărat și piperat după gustul meu.
Pam param pam !!! și asta este tot. Niște pâine prăjită și v-ați ales cu o gustare pe cinste.
 
 
Opțional puteți adăuga orice vă taie capul și credeți că s-ar potrivi:
pătrunjel verde
mărar
usturoi
măsline
ardei
hrean
ceapă verde etc.
 
 
Asta-i crema ce-am poftit-o!  
Serviţi vă rog ! Poftă mare şi un weekend plăcut tuturor!
 

 [:]


Related Posts

Tarta rustica de Capsuni cu lime, menta si crema de branza

Tarta rustica de Capsuni cu lime, menta si crema de branza

    S-au cerut tarte rustice… Hmmm ce să fie, ce să fie ??? Am căpșuni mari și frumoase, o tufă de mentă în fereastră și niște lime rămase de la  cocktailurile fără alcool de duminică …  așa că am decis să mă provoc la […]

Cheesecake cu ananas caramelizat

Cheesecake cu ananas caramelizat

       Ce pot să vă spun … e bună, e bună rău… cheesecake cu ananas și poate ar fi și mai bună cu ananas proaspăt, dar în cazul meu ananasul proaspăt a fost un eșec. Adică am cumpărat ananasul, am respectat toate indicațiile […]



9 thoughts on “[:en]Sun-Dried Tomato Spread[:ro]Cremă de brânză și iaurt, cu roșii uscate la soare ☼[:]”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.