Dutch baby pancake cu Zmeura, Ciocolata și Menta

Dutch baby pancake cu Zmeura, Ciocolata și Menta

19 Comments

 

 
 
 
De când am încercat aceste clătite, micul dejun la noi în casă este altfel. Olandezele astea mici au urcat în topul preferințelor noastre, sunt foarte ușor de făcut și pot avea o grămadă de arome.
Ele pot fi dulci, cu fructe sau pot fi sărate cu brânză și roșii. Totul depinde de voi. Clătiteeeee ! clatite olandeze !

 Ingrediente

90 gr. unt

110 ml.  lapte

120 gr. făină

2 ouă

o pișcătură de sare

100 gr. ciocolată

mentă proaspătă

zmeură

zahăr pudră

 

Metoda clatite olandeze

  Preîncălziți cuptorul la 220 grade C. Faceți rost de o tigaie de fontă sau o formă de prăjitură  în care așezați untul tăiat cuburi. Luați tigaia și introduceți-o în cuptor.
 Între timp într-un bol mai mic amestecați cu o furculiță făina, laptele, ouăle și sarea.
 Când untul s-a topit și începe să bolborosească adăugați aluatul turnându-l în mijlocul tigăi. Coaceți vreo 12 minute. Dar aveți mare grijă deoarece aluatul se va umfla foarte tare și s-ar putea să curgă untul prin tot cuptorul. Nu vă faceți griji se spală ușor și nici nu folosiți o tigaie mai mare, clătita se va lăsa când o scoateți din cuptor.
 
 
Topiți ciocolata într-un vas mic pe foc sau în cuptorul cu microunde.
Când clătita este gata scurgeți untul în exces din tigaie, decorați cu zmeură, ciocolată și mentă și pudrați din belșug cu zahăr.
 

 Bună dimineața !! Să aveți o zi frumoasă și soarele să vă încălzească inima !!

 
 
 
 
 

 


Related Posts



19 thoughts on “Dutch baby pancake cu Zmeura, Ciocolata și Menta”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.