• Română
  • English

Beef and Lamb

file de miel. piure de mazare. cartofi mov copti

file de miel. piure de mazare. cartofi mov copti

  Cred că v-am tot spus că mi-e nu-mi prea place mielul…cu omul însă e o altă poveste … el este mare fan și de câte ori are ocazia cere miel. Poate nu neapărat gătit după metoda tradițională, dar mielul e miel oricum l-ai găti. […]

Moroccan lamb tagine with apricots

Moroccan lamb tagine with apricots

Sunday … Sunday lunch in the family … It’s beautiful, isn’t it? Imagine the whole family around the table, wonderful aromas floating from the kitchen, children, laughter and lots of noise. What’s wrong in this picture??? Me … Me sitting at the table. And why […]

Vită în sos dulce-acrișor

Vită în sos dulce-acrișor

Când vine vorba de mâncare chinezească prefer să dau telefon … asta este una din încercările mele și spre surprinderea mea a fost chiar un prânz delicios și ușor de pregătit, mai ales că nu a fost nevoie să dau fuga la magazin după te […]

Friptură de miel la cuptor

Friptură de miel la cuptor

    Vă spun drept nu mă prea dau în vânt după carnea de miel.         Decât cea preparată de mama. Sau poate încă nu am găsit bucătarul care să facă din ea ceva ce să-mi placă. De fapt nu îmi place mirosul, cred. Aceasta este o rețetă moștenită de la mama, care face mielul […]

Cordon bleu

Cordon bleu

 Sărind peste orice fel de introducere astăzi avem cordon bleu din carne de vițel.  Daaaaaaaa se numește cordon bleu și nu gordon bleu cum crede lumea , cu origine în limba  Franceză pentru “panglica albastră”. Cordon Bleu a fost cel mai înalt ordin al cavaleriei […]

Muşchiuleţ de vită cu sos

Muşchiuleţ de vită cu sos

Când eram mică acesta era unicul fel în care îmi plăcea carnea de vită :cu sos și macaroane.Aşa că în momentul în care am văzut acest mușchiuleț de vită proaspăt m-am gândit deja cum va arăta în farfurie la prânz.Este o rețetă relativ simplu de […]