• Română
  • English

RECENT POSTS

Steak sandwich

Steak sandwich

  Povestea unui sandwich… un steak sandwich, un sandwich așa cum trebuie, the ultimate sandwich. Am refăcut fraza asta de câteva ori în minte. „The ultimate” este un fel de “cel mai cel sau supremul sau poate cel mai bun” – acestea fiind cuvintele omului […]

Tarta cu legume din gradina, ardei copt și branza feta

Tarta cu legume din gradina, ardei copt și branza feta

  Ingrediente     1 foaie de aluat foietaj, adusă la temperatura camerei     legume taiate în bucăți de 2-3 cm (am folosit roșii, porumb, ceapă, dovlecel galben, zucchini)     2-3 fire de cimbru proaspăt sau rozmarin     100-150 gr. brânză feta cremoasă     2 […]

Arena bucatarilor – pasiune

Arena bucatarilor – pasiune

   Da am fost acolo … Arena Bucătarilor, concurs destinat gastronomilor din România:  finala și premierea, organizat și găzduit de Selgros Romania. Sunt blogger culinar și acesta a fost evenimentul anului. Arena Bucătarilor este un concurs, dar și o emisiune Tv, care se adresează  profesioniștilor […]

Veggie wrap

Veggie wrap

    Asta este o rețetă scurtă și la obiect… adică poți să o faci repede și să beneficiezi de ea imediat sau te poți complica dacă nu îți plac wraps din magazin. Pentru wrap proaspăt – se amestecă într-un robot de bucătărie:  2 ouă […]

CHEF pentru o zi la Tirgu Mures

CHEF pentru o zi la Tirgu Mures

Vă aduceţi aminte că acum câteva luni am lansat un concurs aici pe blog??? Se adresa celor pasionaţi de gătit şi care doreau să conducă bucătăria unui restaurant pentru o zi, bineînțeles și niște premii substanțiale la mijloc. S-au înscris sute de reţete şi sute […]

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

  Majoritatea rețetelor mele au o poveste, asta ca să vă introduc treptat în magia bucătariei mele. Dar sunt situații în care preparatul nu are nevoie de introducere deorece fotografia face toți banii. Cred că până acum v-ați obișnuit cu rețetele mele : simple, super […]