Preparate din Pui si Curcan

Sparanghel langa niste pui cu lamaie si parmezan, la tava

Sparanghel langa niste pui cu lamaie si parmezan, la tava

  “Vine , vine primăvara”  uite așa cântau pe stradă azi-dimineață niște copilași în timp ce se fereau de bălți. Și tocmai atunci m-a lovit: chiar vine primăvara. Nu știu ce înseamnă pentru voi chestia asta dar pentru mine primăvara înseamnă ceapă verde, ridichi, loboda, […]

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

  Ce poate fi mai bun decât o farfurie colorată?? și dacă mai pui la socoteală că este și bună și gluten free e clară situația. Noi am mâncat-o la prânz dar poate fi și o cină nu foarte târzie,  poate fi ceea ce doriți […]

Grilled Tandoori Chicken

Grilled Tandoori Chicken

Având în vedere că de o vreme încoace fratele meu mai mic călătorește prin India, era de așteptat să schimb puțin aromele din bucătăria mea. Și le-am schimbat! După 3 zile încă se simțeau aromele indiene în toată casa. Și cum vă spuneam așa arată […]

Curcan. la cuptor

Curcan. la cuptor

Și am umplut pasărea asta…și am mâncat-o pe toată…și mamă cât de bună a fost  !! Știu că este o rețetă clasică și că toată lumea o știe dar pentru mine a fost o premieră…adică cu această pasăre am inaugurat cuptorul. Mda am un cuptor […]

Pulpe de pui cu cartofi noi si rosii

Pulpe de pui cu cartofi noi si rosii

Recipe also available in English. Întotdeauna mi-a plăcut să gătesc simplu, sănătos și fără prea multă bătaie de cap, de aceea sunt un mare fan al acelor preparate care se fac în aceeași oală/vas/tigaie/tavă/, cu arome care se combină în ceva minunat. Este atât de […]

Piept de pui la grătar cu Iaurt, Ghimbir și Chimion

Piept de pui la grătar cu Iaurt, Ghimbir și Chimion

      Bine v-am regăsit după o lungă și bine meritată vacanță !!!    Toată lumea bine, sănătoasă ?? V-a fost dor de mine ?  mie mi-a fost tare dor de voi !  Sper că ați petrecut așa cum se cuvine …Promit să revin […]