• Română
  • English

Etichetă: Branza de vaci

Vargabeles

Vargabeles

Vargabéles-ul este prima mea rețetă tradițională documentată și pregătită pentru a susține cultura culinară locală, prin care intenționez să susțin bunul gust și să promovez diversitatea și toate acestea pentru campania Selgros caută pasiunea. Cum sună textul ăsta?? parcă am făcut un jurământ !!  Da, […]

Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

   De când am acest blog am tot încercat o groază de preparatele tradiționale…și Pasca este unul din acele preparate pe care le-am făcut doar o dată-n viață. Anul asta însă am decis să încerc din nou minunea…mai ales că mama ne-a cam împărțit atribuțiile. […]

MY MUFFINS ♥ Brioşe cu brânză dulce şi stafide sau Pască în miniatură

MY MUFFINS ♥ Brioşe cu brânză dulce şi stafide sau Pască în miniatură

                 Pentru că nu mă prea dau în vânt după Pască , m-am gândit eu cum să fac și ce să fac ca să mulțumesc pe toată lumea. Anul trecut am făcut o pască mare și bună , dar […]

Vargabeles sau mai pe româneşte Budincă de tăiţei cu brânză

Vargabeles sau mai pe româneşte Budincă de tăiţei cu brânză

      Ce e aia Vorgobelesh ???   ei bine, este o budincă cu paste. Şi cum la noi în casă zilele astea pastele sunt la mare cerere, am făcut și aşa ceva. Chiar dacă ceea ce am pregătit eu este adaptare la adaptare, […]

Cremă de brânză- Almette de casă

Cremă de brânză- Almette de casă

  Crema de brânză. Cum să fac crema de brânză cu mărar și ceapă verde   Am ajuns să fac acestă cremă de brânză din întâmplare. Am primit săptămâna trecută un litru de lapte proaspăt muls și bineînțeles că am uitat că trebuie fiert cât […]