Povestea începe cam așa: primesc invitația de a participa la Concursul „Gătește cu Electrolux la Taste of London”. Citesc acolo ce am de făcut și mă înscriu. Un concurs pe măsura premiului, organizat și jurizat de oameni minunați. Concursul presupune alegerea unui Chef dintr-o listă…
O daaa… ce faci când ai în casă o cutie mare de brânză proaspătă și nu ai nici un fel de idei?? Storci și ultima picătură din neuronul obosit după o săptămână de muncă și scoți cele mai bune paste gătite de tine…
Întotdeauna mi-a plăcut să gătesc simplu, sănătos și fără prea multă bătaie de cap, de aceea sunt un mare fan al acelor preparate care se fac în aceeași oală/vas/tigaie/tavă/, cu arome care se combină în ceva minunat. Este atât de ușor. 4-5 pulpe inferioare de…
Pesto alla siciliana cu spaghete. Rețeta pesto sicilian sau pesto roșu pentru paste. Pasta de ricotta cu nuci și semințe.
Ei și dacă v-am spus cum am făcut PESTO și vreau să vă arăt și unde l-am folosit. Pesto-ul l-am făcut din timp și l-am ținut la frigider până a ajuns în farfuria de mai sus. Și pentru că au ieșit niște Tagliatelle de…
Și toată treaba asta începe cam așa: ce credeți că-mi aduce mama, în valiză, la întoarcerea din Italia ???? răspuns corect : una bucată mare, imensă chiar, de parmezan de la mama lui. Cel mai frumos cadou !!!! Ei și când ai atâta…
