O rețetă care nu necesită nici o introducere. Este suficient să te uiți la fotografii ca să-ți dai seama cât este de gustoasă minunea.   INGREDIENTE 150 gr. unt 250 gr. zahăr 2 ouă 225 gr. mascarpone 225 gr. smântână pentru frișcă neîndulcită…

Mergând pe aceeași idee, azi cheesecakes cu fructe de pădure  în varianta individuală. crusta  25 gr. migdale măcinate 125 gr. biscuiți digestivi 1 pișcătură ghimbir măcinat 80 gr. unt topit crema de brânză 400 gr. cream cheese 100 ml. smântână 110 gr. zahăr pudră 1…

    A început sezonul la ” gemut ” …  Și pentru că anul trecut s-a terminat foarte repede, anul ăsta am hotărât „să gem” mai mult. Am găsit pe Valea Mureșului o groază de fructe de pădure așa că mi-am făcut rost de 3…

[:en]    Așa cum vedeți Rareș a fost mai mult decât extaziat de noua mea metodă de o face înghețată instant… Știți ce este mai bun decât o înghețată într-o zi călduroasă de vară ???? O înghețată bună făcută în casă … rapidă și delicioasă… numa…

  Am promis cuiva nişte bomboane, dar am preferat să-i fac nişte clătite cu gem, mere şi nuci . Dar pentru a fi totul homemade am nevoie şi de gem proaspăt. Cu greu poate fi întrecută la micul dejun culoarea şi aroma acestui gem, ca să nu mai vorbim că este o necesitate la orice reţetă de clătite dulci. Am luat 1…