Rețeta tradițională de pasca- aluat dospit, de cozonac, frământat în mașina de pâine, cu împletitura tradițională, umplutura de brânză cu stafide.

          Brioșe cu brânză Pentru că nu mă prea dau în vânt după Pască, m-am gândit eu cum să fac și ce să fac ca să mulțumesc pe toată lumea. Anul trecut am făcut o pască mare și bună, dar din…

  Vă spun drept nu mă prea dau în vânt după carnea de miel. Decât cea preparată de mama. Sau poate încă nu am găsit bucătarul care să facă din ea ceva ce să-mi placă. De fapt nu îmi place mirosul, cred. Aceasta este o rețetă moștenită de la mama, care face mielul să nu miroase a miel…

   Pentru că se apropie sărbătorile m-am gândit să încerc să fac şi eu ceva tradițional…şi pentru că nu prea ne dăm în vânt după miel am zis să încerc ceva dulce: o pască. Cum nu am făcut niciodată m-am hotărât să fac astăzi o…