• Română
  • English

Etichetă: Salata verde

ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă

ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă

Încă o rețetă veche ardelenească: ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă sau mai popular așa – zamă de şălate. Asta-i una scurtă și clasică, de aci, de la Ardeal. Rețeta nu știu cât e de veche, dar oala de tuci folosită pe prepararea […]

Salata cu afine, branza feta si seminte de mac

Salata cu afine, branza feta si seminte de mac

Repede până nu se termină afinele. O salată cum nu e alta…si un dressing pe masură!!     METODA     salată proaspătă care poate include salată verde, baby spanac, rucola, radicchio, andive  (în funcție de preferințe)           afine proaspete     brânză feta mărunțită     migdale prăjite […]

Zamă de salată verde

Zamă de salată verde

     Asta-i una scurtă și clasică, de aci, de la Ardeal.  Călesc în puțin ulei niște slăninuță/kaiser. Peste ea adaug salata verde ( spălată și uscată, ruptă în bucăți ) și vreo 2 căței de usturoi storși. Le las împreună la călit până salata […]