Salata verde Archives » Bucătăria familiei mele

Etichetă: Salata verde

ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă

ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă

  Încă o rețetă veche ardelenească: ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă sau mai popular așa – zamă de şălate. Asta-i una scurtă și clasică, de aci, de la Ardeal. Rețeta nu știu cât e de veche, dar oala de tuci folosită pe…

Salată cu afine, brânză feta și semințe de mac

Salată cu afine, brânză feta și semințe de mac

Repede până nu se termină afinele. O salată cum nu e alta…si un dressing pe masură!!     Cum pregătesc salata?     salată proaspătă care poate include salată verde, baby spanac, rucola, radicchio, andive  (în funcție de preferințe)           afine proaspete     brânză feta mărunțită…

Zamă de salată verde

Zamă de salată verde

  Zamă!  Asta-i una scurtă și clasică, de aci, de la Ardeal.  Călesc în puțin ulei niște slăninuță/kaiser. Peste ea adaug salata verde ( spălată și uscată, ruptă în bucăți ) și vreo 2 căței de usturoi storși. Le las împreună la călit până salata…