Etichetă: Usturoi

Pesto de leurdă

Pesto de leurdă

Mie imi place muntele și de mic copil mi-a plăcut să mă cațăr prin tot felul de locuri. Dar la cules de leurdă nu am ajuns niciodată. Ce are leurda cu cațăratul ? Da voi ce credeți că leurda asta crește oriunde? „Leurda (Allium ursinum) […]

Paste artizanale cu usturoi și ulei de măsline ( Aglio, Olio e Peperoncino)

Paste artizanale cu usturoi și ulei de măsline ( Aglio, Olio e Peperoncino)

Am cumpărat împreună cu copiii cele mai colorate paste artizanale pe care le-am găsit în magazinul local dintr-un mic orășel din Italia. Ei le-au ales pentru că erau colorate și diverse forme, iar eu pentru că erau homemade din grâu de cea mai bună calitate. […]

Somon la cuptor – cu patrunjel, usturoi verde si lime

Somon la cuptor – cu patrunjel, usturoi verde si lime

Dacă doriți ceva rapid asta este ceea ce căutați. Un prânz sau o cină, având la bază o rețetă super ușoară, cu care este imposibil să dai greș. Somon la cuptor.  Această rețetă este exact așa cum spune și denumirea: somon, pătrunjel, usturoi totul la […]

Bruschette cu ciuperci

Bruschette cu ciuperci

       Ce-i mai tare și mai tare atunci când ai o grămadă de ciuperci și o poftă nebună de ceva  super delicios și rapid ???? răspuns corect: o felie de pită prăjită frecată cu usturoi și acoperită până la refuz cu ciuperci. Sunt […]

[:ro]Usturoi murat – în vin alb și sec[:]

[:ro]Usturoi murat – în vin alb și sec[:]

[:en] și cu aceasta sper că am terminat și cu aprovizionarea cămării pentru la iarnă …Usturoiul murat este tare bun, poate fi folosit în orice preparat, de la sosuri pentru paste până la salate, deoarece se păstrează frumos și tare și nu este la fel […]

Pappardelle cu ciuperci, lămâie şi pătrunjel

Pappardelle cu ciuperci, lămâie şi pătrunjel

    Săptămâna asta gătesc fără carne… sau mai bine spus fără prea multă carne… Hmmmm , ce ziceți de-o cină fff ușor de pregătit și fff delicioasă sau poate fi și prânz ? Cum se fac paste pappardelle cu ciuperci? Am folosit aşa după […]