Basil Pesto Tagliatelle » Bucătăria familiei mele »
Basil Pesto Tagliatelle

Basil Pesto Tagliatelle

7 Comments

 

 
Ei și dacă v-am spus cum am făcut  PESTO și vreau să vă arăt și unde l-am folosit.
Pesto-ul l-am făcut din timp și l-am ținut la frigider până a ajuns în farfuria de mai sus.

Și pentru că au ieșit niște Tagliatelle de te lingi pe degete am considerat că merită o postare separată.
 
 
Am fiert pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj în multă apă cu sare. Dacă folosiți paste homemade  procedeul este identic. Le-am scurs atunci când au devenit al-dente și am păstrat o juma’ de pahar din apa în care au fiert.
 
 
Am pus Tagliatellele într-un vas adânc și le-am amestecat cu pesto-ul preparat anterior. Dacă obțineți ceva prea uscat, puteți adăuga câteva linguri din apa în care au fiert pastele și amestecați bine.
 
 
Le-am adus la masă fierbinți și le-am servit cu și mai mult parmezan ras și semințe de pin deasupra.
 
Poftă mare !!!
 
 
 
 

 


Related Posts

PESTO de busuioc

PESTO de busuioc

     Și toată treaba asta începe cam așa: ce credeți că-mi aduce mama, în valiză, la întoarcerea din Italia ????   răspuns corect : una bucată mare, imensă chiar, de parmezan de la mama lui. Cel mai frumos cadou !!!! Ei și când ai atâta […]

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

  Spaghetti alla puttanesca. Paste… și roșii… mmmm o rețetă care nu poate da greș !!! Acu vreo câteva zile vă spuneam că există roșii cât unghia… și cât sunt de bune și de dulci.. Să știți voi că eu chiar nu am glumit 🙂 […]



7 thoughts on “Basil Pesto Tagliatelle”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.