Se încălzește cuptorul la 200 grade C şi se pune grătarul în centrul cuptorului.

Îndepărtați sâmburii cireșelor.

În mixer amestecați făina, sarea, ouăle, zahărul, laptele şi vanilia. Procesul durează aproximativ 45 – 60 de secunde. Odată ce aluatul este complet neted, îl lăsați deoparte să se odihnească în timp ce vă pregătiți fructele. Să nu vă speriați, aluatul este unul lichid.

Dacă aveți cireșe mai tari sfatul meu este să le pregătiți puțin înainte de a turna aluatul. Deci, se ia tigaia/tava cu unt și se pune pe foc. Atunci când untul începe să bolborosească adăugați cireșele și lăsați să fiarbă până când s-au înmuiat un pic și se acoperă complet cu unt. Apoi se presară puțin zahăr şi se fierbe până când zahărul se dizolvă şi se transformă într-un sirop (1 – 2 minute).

Se toarnă aluatul peste cireșe și se coace timp de aproximativ 20 de minute sau până când se umflă și devine maro auriu pe margini.