Preîncălziți cuptorul la 180 grade C.

Într-un bol încăpător amestecați împreună făina, zahărul și sarea. Adăugați fructele și sucul de lămâie și amestecați ușor să nu transformați totul în gem. Puneți deoparte.

Găsiți vasul sau vasele termorezistente în care veți pregăti cobbler-ul. Adăugați fructele în vas și puneți deoparte.

Într-un alt vas amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt și sarea.

Și acum distracția : folosindu-vă de buricele degetelor amestecați untul în amestecul de făină, până obțineți niște firimituri mai mari.

Adăugați smântâna și amestecați până se combină. Nu amestecați în exces … este genul de aluat în care cocoloașe sunt binevenite.

Cu ajutorul unei linguri adăugați aluatul peste fructe.

Dați la cuptor pentru 25 minute până fructele încep să bolborosească și aluatul prinde o culoare aurie.

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor. Se poate servi cald sau la temperatura camerei.