Go Back

Grilled Tandoori Chicken

Print Recipe Pin Recipe
Cook Time 20 minutes
Servings: 3
Calories: 1905.42
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 8-10 bucăți mușchiuleț de pui
MARINADA
  • o cutie mică de iaurt grecesc
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriță chimion
  • 1/2 linguriță ghimbir praf
  • un vârf cuțit piper cayenne
  • 1 lingura paprika
  • câteva fire coriandru proaspăt mai greu de găsit la noi, dar se poate înlocui cu pătrunjel
  • 1 lingură garam masala
  • 3-4 căței de usturoi rași pe răzătoarea mică sau stors
  • 1 lingură pudră de ceapă

Method
 

  1. Amestecați împreună toate ingredientele pentru marinadă. Adăugați peste mușchiulețul de pui. Îmbrăcați fiecare bucată de pui cu acestă marinadă minunată.
  2. Adăugați puiul și marinada într-o pungă cu zip și lăsați să stea peste noapte. ( sau cel puțin câteva ore)
  3. După scurgerea timpului, scoateți puiul din pungă și îndepărtați marinada în exces.
  4. Într-o tigaie grill, gătiți puiul câte 5-6 minute pe fiecare parte sau până când este gata.

Notes

Puneți la fiert niște orez, pregătiți niște raita, poate și un chutney de mango și serviți fierbinte.