Ingredients
Method
- Se adauga in blender busuiocul ( spălat, uscat și rupt în bucăți ) împreună cu usturoiul și sarea. Dacă vreți să fie mai usturoiat pesto-ul atunci adăugați mai mult usturoi.
- Apăsați butonul blenderului scurt.
- Adăugați semințele de pin și mai apăsați încă odată. Trebuie să obțineți o pastă.
- Luați un bol și vărsați în el pasta obținută. Adăugați jumătate din parmezan și amestecați încet. Adăugați apoi puțin ulei de măsline, și iar parmezan…. și tot așa până ajungeți la o pastă care vă va satisface și prin consitență și prin gust și prin culoare !!!!!
- Condimentați cu sare și piper.
Notes
Puteți adăuga și câteva picături de suc de lămâie/lime.
În cazul în care nu îl folosiți imediat turnați-l într-un borcan sterilizat pe care îl închideți etanș și-l păstrați în frigider până la folosire (până la 3 luni).
În cazul în care nu îl folosiți imediat turnați-l într-un borcan sterilizat pe care îl închideți etanș și-l păstrați în frigider până la folosire (până la 3 luni).
