Într-un robot de bucătărie/blender se așează frumușel boabele de mazăre, câteva frunze de mentă și boabele de fasole. Dați câteva impulsuri blenderului până obțineți o pastă verde și groasă.

Adăugați apoi puțin ulei de măsline și iar impulsuri. Adăugați Pecorino și impulsuri din nou.

În final condimentați și adăugați zeama de lămâie. Gustați și iar gustați, apoi condimentați și ajustați pasta obținută pentru a fi pe placul vostru: sare, piper și poate mai mult ulei de măsline.