Go Back

PIZZA CU ROSII

Calories: 1883.63

Ingredients
  

  • rosii
  • aluat de pizza
  • cremă de oțet balsamic
  • ulei de măsline
  • sare și piper
  • busuioc proaspăt rupt în bucăți
  • cimbru la fel și el proaspăt și rupt
  • 2-3 bile de mozzarela di bufala sau o bila mare de burrata
  • ciabatta sau niște pâine cu semințe tăiată felii
  • câteva felii de prosciutto dacă sunteți veg atunci lăsați carnea afară
  • usturoi fără de care nici nu se discută
  • ardei iute roșu

Method
 

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C. Pregătiți o foaie de copt pentru tavă și începeți asamblarea. Aranjați frumos aluatul de pizza, rotund, pătrat cum vreți dvs. sau faceți mini pizze dacă vă permite tava, la alegere. Ideea e să fie aluat.
  2. Pregatiti o salata cu tot ceea ce gasiti mai sus. Dati la frigider. După ce s-a marinat vreo 30 min. și o întindeți deasupra aluatului, adăugați deasupra orice urma de dressing rămasă în bol.
  3. Dați la cuptor 20-25 min. sau până aluatul este copt. După ce scoateți pizza din cuptor, să o lăsați două minute pe o suprafață rece, stropită cu puțină apă.
  4. Acum e momentul să adăugați prosciutto și burrata, să garnisiți cu busuioc și să serviți.