Într-un bol de dimensiuni medii amestecați uleiul de măsline, crema de oțet balsamic, sarea, piperul, cimbru, busuioc, usturoiul pisat sau zdrobit și ardeiul iute tăiat în feliuțe subțiri. Chiar dacă mă repet iar vă spun același lucru: gustați maglavaisul obținut și mai adăugați din ingrediente pentru a fi pe placul papilelor dvs.

Roșiile cele mici le lăsați întregi iar cele mari le tăiați în 4, apoi le adăugați peste dressingul obținut în bol și zgâlțâiți ușor.

Luați bolul cu roșiile unse cu toate minunile și dați-l la frigider vreo 2 ore.

Înainte de servire, prăjiți feliile de pâine pe ambele părți, frecați-le cu usturoi și stropiți-le cu ulei de măsline.

Serviți cald cu salata de roșii, prosciutto și burrata.