Se încălzește cuptorul la 180 de grade C.

Dovleacul – se taie în jumătate și se curăță de semințe. Se unge bine cu ulei de măsline pe suprafața tăiată, se asezonează cu sare de mare și se dă la cuptorul preîncălzit.

Cartofii – se spală în apă rece şi se înțeapă de mai multe ori, cu o scobitoare sau cu vârful unei frigărui. Cartofii încă uzi se asezonează cu sare de mare și se învelesc în folie de Al. Se dau la cuptor pe lângă dovleac.

Ceapa – se curăță de coji și se taie în jumătate. Jumătățile de ceapă împreună cu cățeii de usturoi (cu coaja pe ei) se ung bine cu ulei de măsline și se condimentează cu sare de mare. Se așează în tavă lângă dovleac și cartofi.

Ceapa și usturoiul vor fi gata înaintea cartofilor și a dovleacului. No problem, scoateți-le din cuptor mai repede.

Când toate legumele sunt gata, aduceți blenderul.

Cartofii copți se taie în jumătate și se scoate miezul cu ajutorul unei linguri. La fel procedați și în cazul dovleacului.

În vasul blederului adăugați legumele pe rând: cartofii, ceapa, usturoiul stors din coajă și dovleacul. Veți obține un piure portocaliu.

Acum adăugați supa de pui, mierea și rozmarinul. Puteți lucra în mai multe etape, în funcție de blenderul pe care îl folosiți. Ideea este ca totul să treacă prin el.

Gustați și asezonați: sare, piper, ghimbir și scorțișoară.