Se încălzește cuptorul la 200 grade C.

Aluatul se aduce la temperatura camerei și se întinde în forma de plăcintă. Se aranjează frumos și se înțeapă din loc în loc cu furculița. Se dă la frigider până pregătim umplutura.

Amestecați împreună: laptele, faina, ouăle, sarea, piperul și ierburile. Dați prin răzătoare brânza raclette și adăugați-o în compoziție.

Ceapa verde se taie mărunt, inclusiv cozile și se adaugă peste brânză. Asta va da un plus de culoare și aromă.

Amestecați toată compoziția și turnați-o peste aluat.

Dovleceii se taie pe lungime cu aparatul de curățat legume (peeler). Fășiile de dovlecei se așează deasupra plăcintei. Folosiți-vă imaginația și creați un model aparte.

Se dă la cuptor 30-35 min sau până este gata.