 |
| Bulgări cu legume |
Ceva simplu și super delicios, în cazul în care v-ați întrebat ce mai puteți face din legume congelate. Aceasta rețetă este pentru 4 persoane și chiar și începătorii în arta bucătăritului nu necesită decât maxim 20 min.
In primul rând aveți nevoie de:
- 1 punga de legume înghețate amestec ( eu prefer IGLO ) de vreo 500 -75o gr.
- 4 oua
- 125 ml. bere
- faina
- 1 ceapa mica
- 2 căței usturoi
- sare, piper,oregano
- ulei pentru prăjit
Ceapa tăiata fin și usturoiul se călesc în puțin ulei de măsline, se adauga amestecul de legume și putina apa și se fierbe înăbușit.
Ouăle se bat bine cu berea și condimentele și se adauga faina pana când amestecul devine de o consistență fluida.( puțin mai gros decât aluatul de clătite).
Se adauga amestecul de legume si oregano.
Amestecul rezultata se porționează cu o lingura și se prăjește în ulei încins.
Se servesc cu smântână sau sos tartar.Noi le mâncăm cu maioneza…
Mulţumesc pentru vizită !!!!
