Preparate din Peste Archives » Bucătăria familiei mele

Preparate din Peste

Frigărui de creveți marinați, la grătar

Frigărui de creveți marinați, la grătar

  Dintotdeauna am știut că voi fi mamă, dar niciodată nu m-aș fi gândit că voi ajunge să gătesc, să fac fotografii și mai ales să scriu. Știu mă repet. Dar acesta e adevărul. A venit momentul să-mi găsesc locul meu în lume și am…

Spaghete cu creveți

Spaghete cu creveți

Paste cu creveți. Mâncarea preferata a blondului. Oricând și la orice oră. Ce bine ar fi dacă am găsi la noi în magazine creveți proaspeți. Dar din păcate și cei pe care îi găsim sub denumirea de proaspeți sunt de fapt decongelați, deoarece cei adevărați…

Bok choy la grătar, creveți cu usturoi și orez jasmine

Bok choy la grătar, creveți cu usturoi și orez jasmine

Bok choy la grătar, creveți cu usturoi și orez jasmine Așa cum v-am mai povestit copiii mei sunt liberi în bucătărie să încerce ce vor. Bineînțeles supravegheați la tot pasul. De ce permit acest lucru? Să vadă, să învețe, să guste, să simtă aromele și,…

Ton în crustă de susan

Ton în crustă de susan

  Nimic nu se compară cu o salată și un steak de ton proaspăt, marinat și gătit la perfecțiune în propria bucătărie.  Dacă urmezi câțiva pași simpli este imposibil să dai greș: În primul rând povestește cu cei de la raionul de pește și cumpără…

Somon cu sparanghel, în crustă de parmezan

Somon cu sparanghel, în crustă de parmezan

    Somon oricând și la orice oră. Este mâncarea preferată a blondului. Again and again and over again.  Somon cu sparanghel, lămâie și parmezan Ingrediente 2 bucăți de somon ( căutați sau cereți să vi se taie fileuri de aceeași dimensiune) o legătură de…

Doradă la grătar, cu rozmarin și lime

Doradă la grătar, cu rozmarin și lime

Am recunoscut întotdeauna că am copii mofturoși în ceea ce privește mâncarea. Vorba aia Cum îi crești, așa îi ai. – dar spusă în cel mai pozitiv mod posibil. De fapt ei nu sunt mofturoși ci au preferințe culinare puțin diferite față de ceilalți copii de…