Reteta pancake sau clatite americane. Aluat de pancake cu dovleac copt, mar ras si sirop de agave. Mic dejun rapid, de toamna

    12  Muffins : 200 gr. făină 150 gr. zahăr fin 2 ouă 100 gr. unt topit  1 linguriță cu vârf praf de copt o pișcătură sare 300 gr. piure de dovleac 2 mere curățate și tăiate în cuburi 1 linguriță scorțișoară 1/4 linguriță…

    Pentru că azi, undeva în lume se sărbătorește Thanksgiving, vă poftesc să băliți la acest preparat care zic eu este specific acestui eveniment. Americanii ăștia !!! Ia să vă văd – voi pentru ce sunteți recunoscători ???    Eu sunt recunoscătoare pentru tot…

[:en] Este cald… foarte cald… și mi-e o lene ceva de speriat… și o groază să aprind aragazu’…  Ce se face repede și merge făcut în cuptor, așa în vreo 25 minute max. ???  Știu, știu un piept de pui … și am și un…

    brioșe cu dovleac A început sezonul dovleacului copt şi a merelor coapte… Iubesc mirosul de dovleac proaspăt copt care parfumează toată casa. Are ceva care îmi aminteşte de bucătăria mamei mele şi de zilele friguroase de iarnă .  La noi în casă se întâmplă de fiecare dată acelaşi lucru : când am poftă de dovleac copt , aleg unul prea mare şi atunci rămâne nemâncat. Şi ce…

[:en]   Poveste în imagini… luna octombrie… la munte… Amintirile fiecăruia sunt unice şi din bătrâni se zice că ” o imagine valorează cât o mie de cuvinte” . Eu nu sunt fotograf , nici nu am ultimul răcnet de aparat foto,  dar cred am reuşit să capturez pe „film” atmosfera şi toate momentele inedite pe care  le-am petrecut în acest weekend.…