În primul rând ai nevoie de grădină și de vinete proaspete și de un grătar ( eu am avut o găleată transformată)😁 Această rețetă transformă banala vânătă într-un deliciu plin de textură și aromă. Este o alternativă fantastică la salata clasică de vinete, fiind…

  O rețetă care aduce puțin soarele și aromele Greciei direct în farfurie: o tocăniță cu pui fraged, vinete care se topesc și sos de roșii cu un strop de scorțișoară – exact genul de mâncare pe care îl găsești la tavernă 🌞🍆🍅 Cum fac…

Un preparat simplu și gustos, care arată minunat în farfurie. Dacă aveți o vânătă frumoasă în bucătărie și nu știți ce să faceți cu ea, vă invit să o transformați într-un preparat simplu și arătos 💛Se face ușor, miroase tare bine în cuptor și poate fi…

  Ați petrecut o grămadă de timp în bucătărie cu copiii atunci când erau mici. Și i-ați învățat tot ce trebuie să știe despre gătit, care să ne înțelegem este o abilitate necesară pentru viață. A fost minunat, momente de neuitat petrecute împreună.  Dar ce…

Cea mai ușoară rețetă de vinete cu parmezan. Parmigiana di Melanzane sau Vinete japoneze cu Parmezan și Sos marinara

Parmigiana di Melanzane  sau  Vinete cu parmezan … este ceea ce numesc eu comfort food. Vinete din grădină, sos de roșii, busuioc, mozzarella și parmezan. De vreo lună de zile fac săptămânal câte o tavă plină cu minunăția asta.  Nu e greu de realizat dar…