Feluri principale Archives » Bucătăria familiei mele

Feluri principale

Chifteluțe – crocante la exterior, fragede la interior

Chifteluțe – crocante la exterior, fragede la interior

Omul meu spune că sunt cele mai bune chifteluțe pe care le-am făcut vreodată – și trebuie să-i dau dreptate. Aroma cârnaților italienești (salsiccia), combinată cu ceapă, usturoi și condimente, și crusta aurie obținută din impanatura – Savoarea lor te cucerește din prima și nu…

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Gătitul în familie poate aduce numeroase beneficii, cum ar fi dezvoltarea abilităților, petrecerea timpului împreună și promovarea unui stil de viață sănătos. Este o modalitate minunată de a crea legături, de a învăța și de a împărtăși experiențe cu cei dragi. Există mai multe motive…

Antricot / rib eye steak la grătar

Antricot / rib eye steak la grătar

ANTRICOT FĂRĂ OS de la Karpaten Angus. Regulile sunt doar câteva și dacă le respectați veți putea obține acasă ceea ce costă enorm în restaurantele de lux.  Gătitul cărnii de vită poate fi o artă în sine, deoarece există multe variabile care pot influența rezultatul…

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

  Vă place sa mâncați la restaurant pentru că doar acolo găsiți steak-ul perfect? Regulile sunt doar câteva și dacă le respectați veți putea obține acasă ceea ce costă enorm în restaurantele de lux.  În primul rând alegeți o carne de calitate. Dacă investiți într-o carne…

Frigărui de pui și tzatziki cu dovlecel galben

Frigărui de pui și tzatziki cu dovlecel galben

    Copiii și bucătăria… un domeniu unde sunt foarte multe de povestit. Varianta cea mai ușoară este asta –  lăsați-i să încerce, să se murdărească, să umble prin cratițe. Vă veți minuna ce iese din mâinile lor. De unde să știe ce combinații le…

Caponata siciliană

Caponata siciliană

  Ați petrecut o grămadă de timp în bucătărie cu copiii atunci când erau mici. Și i-ați învățat tot ce trebuie să știe despre gătit, care să ne înțelegem este o abilitate necesară pentru viață. A fost minunat, momente de neuitat petrecute împreună.  Dar ce…