Preparate din Pui si Curcan

Japchae ( korean glass noodles) – Tăiței de celofan cu legume

Japchae ( korean glass noodles) – Tăiței de celofan cu legume

Japchae înseamnă “amestec de legume” și nu te miri ce parascovenie … au și coreeni preparatele lor, și unele chiar sunt pe placul copiilor mei. Cu toate că este un preparat vegetarian la origine, a fost musai să adaug niște piept de pui făcut pe […]

Sparanghel langa niste pui cu lamaie si parmezan, la tava

Sparanghel langa niste pui cu lamaie si parmezan, la tava

  Sparanghel “Vine , vine primăvara”  uite așa cântau pe stradă azi-dimineață niște copilași în timp ce se fereau de bălți. Și tocmai atunci m-a lovit: chiar vine primăvara. Nu știu ce înseamnă pentru voi chestia asta dar pentru mine primăvara înseamnă ceapă verde, ridichi, […]

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

  Ciuperci bok choy tăiței de celofan Ce poate fi mai bun decât o farfurie colorată?? și dacă mai pui la socoteală că este și bună și gluten free e clară situația. Noi am mâncat-o la prânz dar poate fi și o cină nu foarte […]

[:ro]Grilled Tandoori Chicken[:]

[:ro]Grilled Tandoori Chicken[:]

[:ro] Având în vedere că de o vreme încoace fratele meu mai mic călătorește prin India, era de așteptat să schimb puțin aromele din bucătăria mea. Și le-am schimbat! După 3 zile încă se simțeau aromele indiene în toată casa. Și cum vă spuneam așa […]

Curcan. la cuptor

Curcan. la cuptor

[:ro] Și am umplut pasărea asta…și am mâncat-o pe toată…și mamă cât de bună a fost  !! Știu că este o rețetă clasică și că toată lumea o știe dar pentru mine a fost o premieră…adică cu această pasăre am inaugurat cuptorul. Mda am un […]

[:en]Chicken drumsticks with potatoes and sweet tomatoes[:ro]Pulpe de pui cu cartofi noi si rosii[:]

[:en]Chicken drumsticks with potatoes and sweet tomatoes[:ro]Pulpe de pui cu cartofi noi si rosii[:]

[:en] I’m a big fan of those dishes which are made in the same pot: one-pot meals, its one of those stick everything into the oven dish and wait for the flavours to combine. It’s really hard to go wrong with this dish. 4-5 chicken […]