• Română
  • English

Etichetă: Mozzarella

Vinete la cuptor, cu mozzarella si cremolata

Vinete la cuptor, cu mozzarella si cremolata

Ați trecut cu bine de sărbători?? Totul ok?? Poate doar niște kile în plus…e bine atunci. Vreau să vă povestesc puțin despre relația mea cu Selgros, o relație care nu apărea în rezoluțiile mele pe 2017, când mă gândeam că blogul, pasiunea și hobby-ul meu […]

Ciuperci caprese

Ciuperci caprese

Scurt și la obiect: ciuperci, usturoi, mozzarella, roșii din grădină și frunze de busuioc, stropite toate cu cremă de oțet balsamic- minunăție!     5-6 ciuperci mari     5-6 bile proaspete de mozzarella, ruptă în bucăți     roșii cherry, tăiate în jumătate sau sferturi     busuioc proaspăt, mărunțit […]

Conopida – gratin cu Gruyere, parmezan si mozzarella

Conopida – gratin cu Gruyere, parmezan si mozzarella

 Și ce faci când deschizi frigiderul și găsești o conopidă pe care ai tot împins-o în spatele sertarului și care strigă să fie gătită?? o pui la fiert…și dacă tot ai fiert-o,  o faci gratin și apoi te lingi pe degete mirat de ce ai […]

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

  Chiar dacă este un preparat relativ ușor de pregătit și toată lumea îl cunoaște, eu am încercat de fiecare dată  o altă metodă ( rețeta aici). Ei și era cazul să mai schimbăm ceva la rețeta aia veche. Și pot să vă spun că […]

Galette cu pesto, rosii si mozarella

Galette cu pesto, rosii si mozarella

  Și uite așa a trecut și petrecerea de la birou…unde fiecare s-a prezentat cu diferite preparate culinare care mai de care, făcute de alții ca doar cine mai are timp de gătit în ziua de azi, dar din păcate mai toate reci. Bineînțeles aici […]

Rosii coapte cu mozzarella – Salata caprese

Rosii coapte cu mozzarella – Salata caprese

Deci da, există și roșii mici cât unghia… și sunt dulci și buneee. Dar dacă sunt făcute la flacără devin mult mai dulci. Este foarte frumos afară și ieșirile la iarbă verde sunt încă la modă. Nu ratați !!! Ingrediente: 300 gr. roșii cherry ( […]