• Română
  • English

Etichetă: Vinete

Steak cu vinete, rosii, branza si ierburi aromate

Steak cu vinete, rosii, branza si ierburi aromate

Să vă povestesc despre salata mea sau despre cum am ajuns să o pregătesc? Nuuuu, aceste detalii minore nu schimbă cu nimic faptul că acestă salată a avut loc și că a fost minunată. ” O imagine valorează cât o mie de cuvinte” asta o […]

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

  Chiar dacă este un preparat relativ ușor de pregătit și toată lumea îl cunoaște, eu am încercat de fiecare dată  o altă metodă ( rețeta aici). Ei și era cazul să mai schimbăm ceva la rețeta aia veche. Și pot să vă spun că […]

Eggplant Parmesan / Parmigiana

Eggplant Parmesan / Parmigiana

  Încă de când eram mică mi-au plăcut vinetele … în salată. Acuma că sunt mare îmi plac și altfel. Și fără nici un fel de prezentare… pam pam – un preparat cu personalitate !!!  Eggplant Parmesan   Melanzane alla Parmigiana, or Aubergine Parmesan 2 vinete […]

One & Only – ZACUSCA

One & Only – ZACUSCA

  No acuma îi atunci… Am făcut zacuscă… Pentru mine a fost provocarea supremă. Să stai tu lângă oala aia mare atâtea ore și să amesteci de nebun, ca nu cumva să se prindă sau să se afume… Asta după ce te-ai prăjit la soare […]

Tricolore alla Norma

Tricolore alla Norma

YEEEAAAH  iară este vineri … și dacă este vineri se pleacă la munte  !!!!! să nu uităm că am o grădină de îngrijit și în acest weekend și niscaiva prieteni…  Dar înainte să plec vă spun pe scurt ce am mâncat noi ieri seară… Ei […]

Bruschete cu vinete şi roşii la grătar, învăluite în parfum de usturoi şi busuioc

Bruschete cu vinete şi roşii la grătar, învăluite în parfum de usturoi şi busuioc

Bruschete cu vinete şi roşii la grătar , învăluite în  „parfum” de usturoi şi busuioc   Nu știu alții cum sunt , dar eu când mă gândesc la o felie de pâine ușor prăjită,  frecată cu usturoi şi stropită cu ulei de măsline aromat, însoțită de ingrediente simple şi gustoase , mâncată cu mâna […]