Aperitive si Snacks Archives » Pagina 12 din 14 » Bucătăria familiei mele

Aperitive si Snacks

Focaccia cu șofran, zucchini și măsline

Focaccia cu șofran, zucchini și măsline

    Mai știți că v-am spus că nu-mi prea place să frământ aluat. Nu am avut scăpare de data asta, mai ales că băleam numai cu gândul la această gustare extrem de apetisantă.   Ingrediente focaccia 500 gr. faină albă 1 plic drojdie uscată…

cartof copt perfect, umplut cu brânză şi chives

cartof copt perfect, umplut cu brânză şi chives

    Cine știe ce înseamnă un cartof copt ???? și cum se obține din el un cartof copt perfect ???  Oare trebuie să aibă la exterior o coajă crocantă, aurie și sărată, iar interiorul să fie pufos și de un alb pur??? Ei bine…

Sufleu de gulii

Sufleu de gulii

    Conceput special pentru copii, dar îndrăgit de cei mari … Ingrediente pentru 2 persoane : o gulie mare 1 cartof 2 căni de supă de pui 1 linguriță de zahăr brun un vârf de cuţit de sare, piper şi nucșoară 1 linguriță praf…

Paine de casa cu iaurt si seminte de in

Paine de casa cu iaurt si seminte de in

    Pâine for ever! Mie îmi place tare mult pâinea de casă, caldă și cu unt, mult unt și sare. Păcat că atunci când o fac se termină foarte repede, rar apucă să se răcească. Ieri am făcut ceea ce vedeți și știți vorba…

Brioşe sărate cu zucchini şi morcov

Brioşe sărate cu zucchini şi morcov

brioșe sărate Brioşe cu zucchini şi morcov   Ca să vezi… știu să fac și brioșe fără zahăr… Trucul meu pentru a obține cele mai bune gustări sănătoase este să ascund legume în produse de patiserie.  Aceste brioșe se potrivesc perfect cu dependența mea de…

Bruschete cu vinete şi roşii la grătar, învăluite în parfum de usturoi şi busuioc

Bruschete cu vinete şi roşii la grătar, învăluite în parfum de usturoi şi busuioc

  Bruschete cu vinete şi roşii la grătar , învăluite în  „parfum” de usturoi şi busuioc   Nu știu alții cum sunt , dar eu când mă gândesc la o felie de pâine ușor prăjită,  frecată cu usturoi şi stropită cu ulei de măsline aromat, însoțită de ingrediente simple şi gustoase , mâncată cu…