Deserturi

    BEZELE Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun și în bucătăria mea pregătirile sunt în toi. Azi ne ocupăm de Bezelele care vor fi o parte importantă in my Christmas Goodie Bags.  Eu sunt de modă veche și încă mai cred că…

    12  Muffins : 200 gr. făină 150 gr. zahăr fin 2 ouă 100 gr. unt topit  1 linguriță cu vârf praf de copt o pișcătură sare 300 gr. piure de dovleac 2 mere curățate și tăiate în cuburi 1 linguriță scorțișoară 1/4 linguriță…

    Voi ce faceți cu cerealele rămase de la micul dejun ???  Ia să vă dau o idee : este foarte rapid şi uşor de făcut – batoane de cereale.     Am folosit pentru o tavă  Amestec de nuci: migdale, nuci caju, alune de pădure, nuci pecan…

    Pentru că azi, undeva în lume se sărbătorește Thanksgiving, vă poftesc să băliți la acest preparat care zic eu este specific acestui eveniment. Americanii ăștia !!! Ia să vă văd – voi pentru ce sunteți recunoscători ???    Eu sunt recunoscătoare pentru tot…

  Pâte Brisée :  150 gr. făină 1/2 linguriță sare 2 lingurițe zahăr ( dacă doriți aluat sărat puneți doar 1/2 linguriță zahăr) 120 gr. unt înghețat ( adică băgat la congelator peste noapte ) 3 linguri apă rece ca gheața ( fără gheață )…

    Se zvonește că vine Crăciunul. Nu vreți să știți câte liste și câte scrisori nu i-am trimis deja moșului. Ne-am gândit, adică eu, să începem pregătirile cu pași mărunți. Anul trecut am pregătit pentru pachețelele de Crăciun homemade Cranberry Pistachio Biscotti  anul ăsta…