Deserturi

Galette – prăjituri cu cruste rotunde. Aluat de tartă Pâte brisée si fructe cu sâmburi: piersici, caise, prune. Crema de mascarpone. Migdale.

Bezea Forever. Oricând și oricum pavlova să fie. Și de ce nu o pavlova coroniță? Și asta este în top 5, pentru că noi o umplem cu fructe și înghețată. Muahaha INGREDIENTE: – ALBUȘURI – 4 albușuri la temperatura camerei – ZAHĂR – 220 gr.…

De câte ori întreb de desert aud un singur răspuns: BEZEA !!!!  Black forest mini pavlova Concluzie: desertul preferat al copiilor meu este bezeaua. Indiferent de formă, mărime sau culoare bezea să fie. Și de aceea a fost nevoie să îi învăț cum se prepară,…

Și pentru că s-a deschis sezonul la afine și e plină grădina mea mică de la munte, azi vă povestesc despre rețeta mea de muffins cu afine… da, este adevărat că am dezvoltat o pasiune pentru acest tip de desert și pentru că se poate…

  Muffins cu rubarbă  Ingrediente: 125 gr. făină 75 gr. zahăr ½ linguriță scorțișoară 1 ou 1 fir de sare ½ linguriță praf de copt un vârf de cuțit bicarbonat 125 ml. iaurt grecesc 2% 50 gr. unt topit esență de vanilie rubarbă tăiată cuburi…

Atelier de gătit pentru copii – Rulouri cu scorțișoara ALUATUL pentru rulouri cu scorțișoara sau cinnamon rolls 250 gr. făină ( depinde de cât cere aluatul) 1/4 plic praf de copt 1/8 linguriță de bicarbonat 140 ml. iaurt grecesc 10% 50 gr. unt 82% grăsime ( la…