Fara carne Archives » Pagina 5 din 7 » Bucătăria familiei mele

Fara carne

Brânză de capră în sos marinara, la cuptor

Brânză de capră în sos marinara, la cuptor

Ideea asta a apărut în mintea mea acu vreo câțiva ani, am citi rețeta pe o conservă de roșii și de atunci tot aștept momentul potrivit. Și acesta a venit săptămâna trecută când mare surpriză mare am primit o cutie plină de bunătăți de la…

salata de cartofi mov cu iaurt

salata de cartofi mov cu iaurt

Salata cartofi MOV    Mdeci ăștia sunt cartofi mov producție proprie, da?? Adică să ne înțelegem sunt plantați și culeși de băieții mei.      Si sunt atât de mov pe cât ii vedeți, nu am aruncat pe ei cu cerneala.     Ingrediente Salata…

Conopidă – gratin cu Gruyere, parmezan si mozzarella

Conopidă – gratin cu Gruyere, parmezan si mozzarella

 Și ce faci când deschizi frigiderul și găsești o conopidă pe care ai tot împins-o în spatele sertarului și care strigă să fie gătită?? o pui la fiert…și dacă tot ai fiert-o,  o faci gratin și apoi te lingi pe degete mirat de ce ai…

Tarta cu dovlecei si raclette

Tarta cu dovlecei si raclette

   Prima oară când cumpăr acest tip de brânză. Recunosc că am cumpărat-o din cauza ambalajului deoarece nu știam nimic despre ea (nici acum nu știu)… Totdeauna am fost de părere că ambalajul este super mega important atunci când vrei să vinzi ceva. Știu că…

Risotto cu funghi porcini – hribi

Risotto cu funghi porcini – hribi

Rețeta pentru orez cu hribi sau italienescul risotto con funghi porcini. Ce tip de orez folosim? Cum pregătim hribii?

Ciuperci la ceaun cu mamaliga sau Polenta cu Porcini si Chanterelle

Ciuperci la ceaun cu mamaliga sau Polenta cu Porcini si Chanterelle

        Și dacă tot s-a deschis sezonul de cules ciuperci să vă arăt cu ce ne-am ales în weekend: o grămadă de hribi și gălbiori. O parte i-am pus pe grătar, alta pe iarnă și cu cea mai rămas am trântit o…