Astăzi am mâncat în deplasare. Adică la mama…Face mama niște coaste …o nebunie….și le face doar atunci când găsește prin magazine un anume tip de coaste: din acelea cu multă carne ( mai există așa ceva ????) și afumate, pre-fierte, condimentate, crud-uscate , care arată…
[:en] Sărind peste orice fel de introducere astăzi avem cordon bleu din carne de vițel. Daaaaaaaa se numește cordon bleu și nu gordon bleu cum crede lumea , cu origine în limba Franceză pentru „panglica albastră”. Cordon Bleu a fost cel mai înalt ordin al…
Am văzut că vine primăvara și mi-am adus aminte de gustul grătarelor de astă vară. Vai ce dor îmi este . Aşa că astăzi pregătim grătare de porc. Știu că mai este mult până la 1 Mai, dar se apropie și este bine să…
Şi din nou o rețetă foarte simplă , nu prea îmi place să-mi complic existența dacă nu este nevoie și mai ales dacă nu prea am timp . Aşa că am pus niște pulpe superioare dezosate la marinat. Marinata am făcut-o astfel : am adăugat…
[:en] Întotdeauna am iubit supa de pui , mai ales cea limpede în care puteai să vezi fundul farfuriei. Aşa că pentru a evita acele momente de panică care apar atunci când se tulbură supa , am întrebat-o pe mama cum face și care sunt…
Astăzi la masă avem Pulpa de porc la tava. Având în vedere că ceapa verde a început sa apară pe piață și că am găsit la magazin o pulpă care îmi trăgea cu ochiul m-am apucat de treabă. Am folosit : o pulpă de porc …
