Bucătăria familiei mele » Pagina 29 din 105 »

Cele mai noi rețete

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

  Galette cu brânză de capră, ceapă caramelizată și roșii multe și colorate Majoritatea rețetelor mele au o poveste, asta ca să vă introduc treptat în magia bucătariei mele. Dar sunt situații în care preparatul nu are nevoie de introducere deorece fotografia face toți banii.…

Salată cu afine, brânză feta și semințe de mac

Salată cu afine, brânză feta și semințe de mac

Repede până nu se termină afinele. O salată cum nu e alta…si un dressing pe masură!!     Cum pregătesc salata?     salată proaspătă care poate include salată verde, baby spanac, rucola, radicchio, andive  (în funcție de preferințe)           afine proaspete     brânză feta mărunțită…

Prăjitură cu dovleac copt şi mascarpone, glazură de frişcă şi fructe roşii de pădure

Prăjitură cu dovleac copt şi mascarpone, glazură de frişcă şi fructe roşii de pădure

Se apropie sezonul acela în care aromele care îţi îmbie simţurile sunt formate din dovleac copt, turtă dulce, scorţişoară, mere coapte şi multe alte minunăţii care te fac să vrei să stai tolănit la gura sobei şi să priveşti cum cad fulgii de nea. Dar…

Sandwich presat pentru picnic – Pressed Italian Picnic Sandwiches

Sandwich presat pentru picnic – Pressed Italian Picnic Sandwiches

Oare aveți timp în fiecare dimineață să pregătiți copilului/copiilor mâncare prospătă în pachețel??? Pentru mine este o adevărată provocare dimineața să mă apuc să creez și să inventez noi aranjamente în pachețel în așa fel încât să nu fie nici plictisitor și nici să comenteze…

Lasagna vegetariană – Dovlecei, sos marinara, brânzeturi…la cuptor

Lasagna vegetariană – Dovlecei, sos marinara, brânzeturi…la cuptor

lasagna vegetariană A început școala… de vreo 2 luni aștept ziua asta. Vorba doamnei învățătoare: ” de marți vă dau liber de la 8 la 16, de luni până vineri”. Mulțumesc frumos – de abia aștept să respir. Nu știu cum se face că de…

Ciuperci caprese

Ciuperci caprese

Scurt și la obiect: ciuperci, usturoi, mozzarella, roșii din grădină și frunze de busuioc, stropite toate cu cremă de oțet balsamic- minunăție! ciuperci caprese     5-6 ciuperci mari     5-6 bile proaspete de mozzarella, ruptă în bucăți     roșii cherry, tăiate în jumătate sau sferturi     busuioc…