Cum fac paste în casa? Paste roșii colorate cu sfeclă. Rețeta și ingrediente pentru paste de casă umplute cu ricotta.

    12  Muffins : 200 gr. făină 150 gr. zahăr fin 2 ouă 100 gr. unt topit  1 linguriță cu vârf praf de copt o pișcătură sare 300 gr. piure de dovleac 2 mere curățate și tăiate în cuburi 1 linguriță scorțișoară 1/4 linguriță…

[:en] Au trecut doi ani de când am început acest blog…. doi ani de când am făcut prima fotografie unei plăcinte. Îl privesc cum creşte de la o zi la alta și sunt foarte mândră de el ! Și uite așa am trecut de la…

    Voi ce faceți cu cerealele rămase de la micul dejun ???  Ia să vă dau o idee : este foarte rapid şi uşor de făcut – batoane de cereale.     Am folosit pentru o tavă  Amestec de nuci: migdale, nuci caju, alune de pădure, nuci pecan…

    Pentru că azi, undeva în lume se sărbătorește Thanksgiving, vă poftesc să băliți la acest preparat care zic eu este specific acestui eveniment. Americanii ăștia !!! Ia să vă văd – voi pentru ce sunteți recunoscători ???    Eu sunt recunoscătoare pentru tot…

  Zamă!  Asta-i una scurtă și clasică, de aci, de la Ardeal.  Călesc în puțin ulei niște slăninuță/kaiser. Peste ea adaug salata verde ( spălată și uscată, ruptă în bucăți ) și vreo 2 căței de usturoi storși. Le las împreună la călit până salata…