Lasagna. Fără prea multe cuvinte. Caut ceva în congelator și dau peste o pungă de carne tocată de pui . Mă gândesc eu ce mă gândesc și trântesc ceea ce se vede. Bun … foarte bun !!!   Sosul Alfredo:  –    120…

                              Cranberry cupcake cu frosting de lămâie     Prima mea încercare de a face cupcakes. Eu zic că au ieșit destul de bine… și sunt și foarte gustoase. Totdeauna am…

      Am găsit la noi pe piață o categorie de paste care mi-au atras atenția. Ele se numesc Piccolini și sunt făcute din piure de legume și griş de grâu dur. Sunt micuțe și foarte gustoase . Au devenit pastele preferate ale copiilor…

      Această Tocăniță/Papricaș face parte din categoria rețetelor moștenite de la mama. Vreau să vă spun însă că am o mare dilemă. Există oare diferență între papricaș și tocăniță ??? Dacă întrebi un ardelean s-ar putea să știe mai repede ce-i ăla papricaș…

Nu știu dacă Brioșele sunt considerate gustări,  aperitive sau antreuri. Ideea e că se mănâncă cu mâna și sunt ideale într-o casă cu copii. Nu cred că este nimic mai bun și mai ” sănătos” decât aceste preparate dulci, aromate, colorate câteodată și deosebit de…

  Să nu uităm de aluatul de foitaj cu care m-am jucat în ultimele zile. Azi am promis Ștrudel aşa că am făcut Ştrudel.  Compoziția îmi aduce aminte de prăjitura cu mere a mamei mele care pe lângă că era extraordinară , era și foarte…