„- Mama , trebuie sa-i lăsăm pe masă lui Moş Crăciun biscuiți și lapte. Noi avem biscuiți ?? ” Si uite aşa a început o întreagă poveste. Aşa că astăzi am fost nevoită să fac biscuiți , bineînțeles cu ajutor din partea băieților , că doar erau biscuiții lui Mos Crăciun.
Pentru cca. 60-65 de bucăți , în funcție de formele folosite aveți nevoie de :
250 gr. faina
150 gr. unt
125 gr. zahar
1 ou
2 plicuri zahar vanilat
1 praf sare
2. Se încălzește cuptorul la 180 grade.Se presară faina pe suprafața de lucru. Aluatul se împarte în 3-4 porții și se întinde cu sucitorul pana la aprox. 2 mm grosime.
Prajiturelele se decupează cu diferite forme. Se pot presăra deasupra nuci , migdale sau orice fel de ornamente pentru prăjituri.
4. Prăjiturile împreună cu hârtia pe care s-au copt și se așează spre răcire pe un grătar. Eu am folosit grătarul de la cuptor. Pentru păstrare se pot depozita în cutii de tabla sau plastic.
POFTĂ BUNĂ !!!!
Mulţumesc pentru vizită !!!!