Pentru 2 persoane aveți nevoie de:

• 1 salată mică verde
• 3-4 fire ceapă verde
• 2 roșii de gradină
• 2 castraveți
• mozzarella ( câtă vă lasă inima)
• iaurt de băut
• condimente pentru salată: oregano sau busuioc
• şi cel mai important câteva felii de bacon proaspăt prăjite ( foarte crocante)
• sare ( doar dacă doriți)

Preparare

* Pentru început vreau să vă spun un secret. In cazul în care nu sunteți vegetarian, probabil vă place să mâncați bacon . Vă este foarte clar motivul pentru care  a devenit unul dintre alimentele cele mai populare de pe planetă. Datorită acestui fapt sunt convinsă că  v-ați întrebat frecvent , cum pot găti bacon perfect crocant? Datorită feliilor subțiri și  conținutului ridicat de grăsimi, poate fi un pic dificil uneori să obţi bacon perfect crocant . Eu știu vreo trei metode de gătit, dar cel mai ușor și eficient este în cuptorul convențional.

Aveți nevoie de bacon crud , un grătar și un cuptor rece. Așezați feliile de bacon direct pe grătar și introduceți în cuptorul neîncălzit . Da-ți la 200 grade și găsiți-vă ceva de făcut între timp. Verificați din 5 în 5 minute până feliile de bacon ajung la textura pe care o doriți ( mai crocantă sau mai moale). Şi gata …cam asta este tot. Se lasă să se răcească . Să nu uit :eu am așezat în cuptor sub grătar niște folie de Al,  deoarece va picura când grăsimea începe să se topească și nu vreau un cuptor ars.

*Să revenim la salata noastră . 




Se taie ceapa, castraveții, roșiile, se rup frunzele de salată și se toarnă totul într-un bol pentru salată.
*Mozzarella se taie și ea cubulețe și se adaugă în bol. 
*Se completează cu iaurt de băut, busuioc, oregano , sare și se amestecă.
* Când serviți așezați deasupra salatei feliile de bacon crocante. 

Să aveți poftă și o zi minunată !!!!