Salată de piersici cu ardei copţi » Bucătăria familiei mele

[:ro]

Un amestec revigorant de arome estivale inclusiv piersici, ceapă verde şi busuioc proaspăt. Plus se face atât de ușor.

 

Aveți nevoie de:

4  piersici mari, curățate şi tăiate cuburi

5 fire ceapă verde sau 1 ceapă roșie tocată 

ardei roșii copti sau prăjiți, curățați şi tăiați cuburi    

10 frunze mari de busuioc proaspăt – tocat mărunt

1 lingură de suc ​​de grapefruit proaspăt stors    

linguriță ulei de măsline       

1 / 4 linguriță de sare     

1 / 4 linguriță piper negru proaspăt măcinat .

 
 
 Combină într-un bol mare piersicile, ceapa, ardeiul roşu copt, frunzele de busuioc, sarea şi piperul . Stropiți amestecul cu suc de grapefruit  şi ulei de măsline  şi  amestecați.  Se lasă 20-30 minute în frigider pentru a se combina aromele. Gata !!!!
 
Eu am făcut o greșeală cu acestă salată şi nu a avut efectul pe care îl așteptam. Am lăsat frunzele de busuioc prea mari şi ni s-au cam lipit de cerul gurii. Data viitoare voi avea mai multă grijă : fie să le tai mărunt de tot ca să nu se simtă, fie le voi lăsa întregi şi le voi îndepărta înainte de servire.
Să aveți poftă !!!
 
 
 

[:en]

Un amestec revigorant de arome estivale inclusiv piersici, ceapă verde şi busuioc proaspăt. Plus se face atât de ușor.





Aveți nevoie de:
  • 4  piersici mari, curățate şi tăiate cuburi
  • 5 fire ceapă verde sau 1 ceapă roșie tocată 
  • ardei roșii copti sau prăjiți, curățați şi tăiați cuburi    
  • 10 frunze mari de busuioc proaspăt – tocat mărunt
  • 1 lingură de suc ​​de grapefruit proaspăt stors    
  • linguriță ulei de măsline       
  • 1 / 4 linguriță de sare     
  • 1 / 4 linguriță piper negru proaspăt măcinat .


 Combină într-un bol mare piersicile, ceapa, ardeiul roşu copt, frunzele de busuioc, sarea şi piperul . Stropiți amestecul cu suc de grapefruit  şi ulei de măsline  şi  amestecați.  Se lasă 20-30 minute în frigider pentru a se combina aromele. Gata !!!!

Eu am făcut o greșeală cu acestă salată şi nu a avut efectul pe care îl așteptam. Am lăsat frunzele de busuioc prea mari şi ni s-au cam lipit de cerul gurii. Data viitoare voi avea mai multă grijă : fie să le tai mărunt de tot ca să nu se simtă , fie le voi lăsa întregi şi le voi îndepărta înainte de servire.
Să aveți poftă !!!

Mulţumesc pentru vizită !!!!

[:]



2 thoughts on “Salată de piersici cu ardei copţi”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.