Aluat Archives » Bucătăria familiei mele

Etichetă: Aluat

Tartă crumble cu vișine

Tartă crumble cu vișine

  Cu toată canicula asta vișinul meu a făcut fructe pentru prima dată. Și cum nu puteam lăsa să treacă acest eveniment nesărbătorit am decis să le fac tartă.  Cea mai simplă rețetă de tartă pe care o pregătesc eu … care merge atât cu…

Firimiturile împăratului sau Kaiserschmarrn/Clătite austriece

Firimiturile împăratului sau Kaiserschmarrn/Clătite austriece

  CLĂTITE Când am scris rețeta de clătite, cea clasică pe care o știe toată lumea, vă spuneam că nouă ne plac foarte mult clătitele în varianta lor austriacă. Cum orice poveste are și un happy ending a venit momentul să vă spun cum fac…

Atelier de gătit pentru copii – Rulouri cu scorțișoara

Atelier de gătit pentru copii – Rulouri cu scorțișoara

Atelier de gătit pentru copii – Rulouri cu scorțișoara ALUATUL pentru rulouri cu scorțișoara sau cinnamon rolls 250 gr. făină ( depinde de cât cere aluatul) 1/4 plic praf de copt 1/8 linguriță de bicarbonat 140 ml. iaurt grecesc 10% 50 gr. unt 82% grăsime ( la…

Mini pizza pe blat cu iaurt

Mini pizza pe blat cu iaurt

Pizza cu iaurt –  este preferata copiilor mei…adică au ajuns la performanța de a o face singuri. Și de aceea este și preferata mea. E drept că mai trișăm și cumpărăm aluat proaspăt de la supermarket dar atunci când e nevoie de ceva rapid alegem…

Atelier de gătit pentru copii – Mini Pizza

Atelier de gătit pentru copii – Mini Pizza

După atâtea ateliere de prăjiturit era cazul să pregătim ceva diferit. Acesta este și motivul pentru care am ales să facem pizza. Și nu oricum, ci de la zero cu aluat și tot tacâmul. Toți copiii s-au distrat de minune. Aluatul a fost unul simplu…

Mini tarte cu vișine și tapioca

Mini tarte cu vișine și tapioca

  Cel mai rapid desert. Mini tarte cu vișine și tapioca. Ce faci dacă te întreabă copiii dacă avem ceva dulce? te ridici din pat unde zaci cu gripă de câteva zile și faci un dulce. Și rapid pentru că nu vrei să stai prea…