Dacă tot am făcut gem era normal să aleg cele mai frumoase fructe și să pregătesc un desert simplu și de-li-cios. Până și copiii mei cei mofturoși au poftit la așa ceva. Cobbler-ul este cel mai ușor desert posibil, așa că ce mai așteptați…

  Gem de Căpșuni cu Rabarbăr și Lămâiță Dacă vă gândiți la un astfel de gem vreau să vă spun că aveți nevoie de ceva pregătire și talent ( e musai să aveți un actor în familie). Pentru început se ia copilul cu părul bălai și…

Scroll for English   Nu știu alții cum sunt dar eu am învățat să fac clătite de la străbunica mea… tot de la ea am învățat să fac și compot de rabarbăr. Întotdeauna am făcut clătitele după ochi și niciodată nu am știut cantitățile. Ieri…

      Oare v-am spus că gemurile mele sunt obținute din fructe bio, cât mai natural posibil într-o lume care este excesiv chimizată și denaturată. Întotdeauna am folosit cele mai simple metode și mai puțin procesate, pentru a nu distruge adevărata ” valoare ”…

gem de rubarba   Să gem. Să fac gem. Să facem jama-lama. Mda .. îmi place gemul de casă. Copiilor mei le place. Este delicios. Este de casă. Este buget-friendly. Este aspectuos.  Este easy peasy. Este easy peasy lemon squeezy. Şi se păstrează luni și…

  De câteva zile am făcut „Dulceaţă de căpşuni cu rabarbăr„ și mi-au mai rămas câteva fire de rabarbăr . Cum compotul nu prea place băieților, dar la clătite merge orice fel de gem am făcut și câteva borcănașe cu gem de rabarbăr.   Pentru 3 borcănașe am folosit   * 500 gr. rabarbăr     *250 gr. zahăr ( cantitatea de zahăr este în funcție de ce tip de Gelfix folosiți, eu aveam în dotare Gelfix…