Eu am copilărit în Făgăraș și acest compot de rabarbăr este ceea ce ne servea mama mică ( așa o numeam noi pe străbunica) și ca răcoritoare dar și ca desert. Avea o tufă mare de rabarbăr în spatele casei și începând cu mijlocul lunii…
Socata (numită și suc de soc) este o băutură răcoritoare tradițională românească făcută prin fermentarea florilor de șoc negru (Sambuсus nigra), zahăr, lămaie și apă. Socul este un arbust înalt de 4-5 m care crește de la câmpie pană în zonă montană inferioară, pe la…
Cum fac eu gem de coacăze? Pam pam – am cules coacăzele din grădina proprie şi am reușit să fac cel mai bio gem de coacăze pe care l-am mâncat vreodată. Acrișor și fin așa cum ne place nouă … INGREDIENTE gem de coacăze 1.500…
Ridichi murate Viața la țară este ceva de poveste !!! Să poți să scoți din pământul muncit de mâinile tale așa frumusețe de ridichi este visul oricărei doamne de la oraș. Și când ai recoltă mare, le adaugi în salată și în tot felul…
Ce faci când vine iarna și tu mai ai încă în gradină o grămadă de dovlecei înfloriți ?? tanana îi pui la murat. Anul acesta a fost un an nebun și aici vorbesc despre ceea ce s-a întâmplat în grădina mea…a fost un an…
Ardei copți la borcan pentru iarna, ingrediente și rețetă. Simplu și fără conservanți. Cum păstrez ardeii mai mult timp fără să-i congelez?
