Deserturi

alegeti meniul dorit

[:ro]Tarta caprese[:]

[:ro]Tarta caprese[:]

[:ro] Tarta aceasta a pornit de la un pachet de aluat congelat care îmi stătea efectiv în drum. Congelatorul meu este plin de caserole cu fructe de pădure. De ce? pentru că îmi place dulceața proaspătă și pentru că niciodată nu fac mai mult de […]

Atelier de gătit dedicat copiilor- covrigei pe sfoară

Atelier de gătit dedicat copiilor- covrigei pe sfoară

Atelierul de azi a fost despre covrigei și despre cadourile handmade care le putem face pentru părinți sau alte persoane dragi nouă. Să ridice mâna acel părinte care nu s-ar bucura să primescă de la copilașului lui o sfoară plină de covrigei făcută chiar de […]

Tartă din orez cu lapte și cremă de zahăr ars

Tartă din orez cu lapte și cremă de zahăr ars

Proiectul meu în colaborare cu  Selgros trebuia să cuprindă preparate tradiționale. Ei bine de data asta am schimbat puțin rețeta tradițională și am amestecat crema de zahăr ars cu budinca de orez cu lapte. Nu am învățat asta de la nimeni, bunică sau mătușă. Am […]

Atelier de gatit dedicat copiilor – muffins cu dovleac copt

Atelier de gatit dedicat copiilor – muffins cu dovleac copt

Atelierele acestea sunt o oază de bucurie. Zâmbetul de pe fața mea este cred cea mai clară dovadă a acestui lucru. Ce să gătești cu copiii? cum să gătești cu copiii? Eu am reușit să răspund acestor întrebări. Atelierul de gătit dedicat copiilor, o noțiune […]

Gomboți sau găluște cu prune – Szilvás gombóc

Gomboți sau găluște cu prune – Szilvás gombóc

Rețete tradiționale. O daaaa. Gomboții cu prune fac parte din categoria deserturilor care îmi amintesc de strabunica mea. Și mi-e și rușine să recunosc dar nu am mai mâncat de mult și rău am făcut. Am uitat cât de buni sunt. Este pentru prima dată […]

pâte brisée + galette cu prune si mascarpone

pâte brisée + galette cu prune si mascarpone

Este sezon de cules prune. Dar asta nu înseamnă că nu puteți face tarta asta și iarna din fructe congelate. Pâte Brisée :  150 gr. făină 1/2 linguriță sare 2 lingurițe zahăr 120 gr. unt înghețat ( adică băgat la congelator peste noapte ) 3 […]