• Română
  • English

Tarte si Placinte

Tarta cu legume din gradina, ardei copt și branza feta

Tarta cu legume din gradina, ardei copt și branza feta

  Ingrediente     1 foaie de aluat foietaj, adusă la temperatura camerei     legume taiate în bucăți de 2-3 cm (am folosit roșii, porumb, ceapă, dovlecel galben, zucchini)     2-3 fire de cimbru proaspăt sau rozmarin     100-150 gr. brânză feta cremoasă     2 […]

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

Galette cu branza de capra, ceapa caramelizata si rosii multe si colorate

  Majoritatea rețetelor mele au o poveste, asta ca să vă introduc treptat în magia bucătariei mele. Dar sunt situații în care preparatul nu are nevoie de introducere deorece fotografia face toți banii. Cred că până acum v-ați obișnuit cu rețetele mele : simple, super […]

placinta americana cu mere

placinta americana cu mere

  Sunt convinsă că ați văzut cel puțin odată cum arată merii de grădină, aceia care cresc de la mama lor fără nici un fel de ajutor, fără să fie curățați  sau măcar îngrijiți. Vorbesc despre acei meri care fac niște fructe urâte ca aspect […]

galette cu capsuni, otet balsamic si piper

galette cu capsuni, otet balsamic si piper

    O seară la castel??? cum sună asta?? de vis, nu-i așa??? și dacă mai pui niște oameni minunați ai obținut satisfacție maximă. In Iași există niște oameni tare buni care fac lucruri mărețe. Am fost invitată să particip la Balul de la Castel.(cel […]

Tarte cu gem

Tarte cu gem

 Cine are chef de ceva dulce??? și foarte ușor de preparat….și bun …că doar e cu gem făcut de mânuțele mele, și ale lor bineînțeles.     INGREDIENTE 250 gr. făină 250 gr. zahăr pudră 125 gr. unt, la temperatura camerei coaja de la 1 […]

Cobbler cu fructe de padure – Mixed Berry Cobbler

Cobbler cu fructe de padure – Mixed Berry Cobbler

Și așa începe un alt capitol al vieții nostre în bucătărie… Toată lumea la începutul anului vorbește despre rezoluții, despre ceea ce va fi sau și-ar dori să fie… În cazul meu se va adopta principiul  „People who love to eat are always the best […]