• Română
  • English

Înghețată la pungă … la minut … cu mure …

 
 Așa cum vedeți Rareș a fost mai mult decât extaziat de noua mea metodă de o face înghețată instant… 
Știți ce este mai bun decât o înghețată într-o zi călduroasă de vară ???? O înghețată bună făcută în casă … rapidă și delicioasă… numa bună pentru copii și cu un „design” pe gustul lor.
 Aveți grădină ??? sau măcar o bucată de gard pe care să crească în voie o tufă colorată plină de fructe ??? dacă nu aveți încă vă spun că este ceva necesar… adică nu se poate trăi fără… Plăcerea cea mai mare a copiilor este să ciugulească micile fructe direct de pe băț… iară ce rămâne nemâncat se poate transforma într-o înghețată ” la pungă”  făcută în nici mai mult, nici mai puțin de 5 minute… De ce să vă mai cumpărați mașină de făcut înghețată când se poate atât de simplu ???
 

Ingredientele folosite sunt în funcție de preferințele fiecăruia. Importantă este metoda.
Eu am încercat de mai multe ori până am ajuns la formula care nouă ne place și care se potrivește cel mai bine cu gustul nostru.
 
3/4  cană cu lapte ( puteți încerca și cu frișcă lichidă )
fructe de pădure sau cacao ( eu am folosit mure )
1 lingură de miere sau 2 linguri zahăr
1/2 linguriță esență de vanilie
pungi de mărimi diferite cu închidere etanșă
cuburi de gheață (suficiente pentru a umple o pungă mare mai bine de jumătate)
1/2 cană de sare ( cât mai grunjoasă )
 
 
ce aveți de făcut ??
 
Luați punga mică și adăugați în ea laptele, fructele ( întregi sau strivite puțin cu furculița), zahărul, esența de vanilie. Sigilați punga.
 
 
În punga mare adăugați cuburile de gheață și sarea. În mijlocul cuburilor introduceți punga mică cu laptele (aveți grijă să fie închisă bine).
 
 
 Închideți și punga mare și începeți să scuturați. 
După vreo 3 minute veți simți că amestecul de lapte devine consistent. Dacă vă obosesc mâinile, cereți ajutor și faceți cu schimbul. Agitați vreo 5 minute până înghețata ajunge la consitența dorită. Când considerați că este gata scoateți punga mică din gheață, o ștergeți bine ( ca să nu fie sărată la exterior) 
 
 
și o serviți copiilor direct din pungă.
 
 
Pentru adulți o puteți aranja elegant într-un pahar cu picior lăsat vreo 15 minute în congelator și pe fundul căruia ați aruncat niște fructe proaspete.
 
 
 Ați început să căutați pungile ?? ce mai așteptați…
 
 
You know I love you all !!!
 


Related Posts

Pavlova for Luv

Pavlova for Luv

  Azi e V’day…  Adevărul este că eu nu prea sunt un V’day person ( nu aruncați cu pietre, dar așa sunt eu ), dar când este vorba de mâncare nu pot spune nu. Așa că pentru mine această sărbătoare este ocazia ideală pentru a […]

Cheesecake cu fructe de pădure

Cheesecake cu fructe de pădure

 Am de făcut o mărturisire: niciodată nu am fost mare fan al prăjiturii cu brânză.  Dar această prăjitură este altfel. Textura ei este delicată, este combinația ideală între dulce și aromat, este cremoasă, netedă, bogată, este dulce dar-nu-prea-dulce. Este genul de prăjitură care îți apare […]



21 thoughts on “Înghețată la pungă … la minut … cu mure …”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *