[:en]Chicken drumsticks with potatoes and sweet tomatoes[:ro]Pulpe de pui cu cartofi noi si rosii[:]

[:en]Chicken drumsticks with potatoes and sweet tomatoes[:ro]Pulpe de pui cu cartofi noi si rosii[:]

3 Comments

[:en]

Pulpe inferioare de pui cu cartofi si rosii

I’m a big fan of those dishes which are made in the same pot: one-pot meals, its one of those stick everything into the oven dish and wait for the flavours to combine.
It’s really hard to go wrong with this dish.

  • 4-5 chicken drumsticks
  • cherry tomatoes – red or yellow, very sweet
  • a clove of garlic
  • new potatoes
  • fresh basil
  • salt, pepper and paprika
  • olive oil

Pulpe de pui cu cartofi si rosii

Simple as that. First preheat oven to 180 degrees C.
Season the drumsticks and brush them well with olive oil. Use a wide pan .
Wash thoroughly all vegetables and basil leaves. If the tomatoes are big cut them in half.
Shake the pan so that everything in there is greased well,  you can even smell all flavors inside.

I used a whole head of garlic, skin on, cut in half and placed in the pan face up. If you wonder why I leave the garlic so I want to say this: I don’t think there is anything in this entire world that I love more than roasted garlic. Garlic becomes very mellow and easy to spread on toast after cooking. Yum!

Give the oven 1 hour to 1hour and a half, until drumstick are made and the meat begins to fall off the bone.

Good Appetite !!

chicken drumsticks

[:][:ro]

Recipe also available in English.

Pulpe inferioare de pui cu cartofi si rosii

Întotdeauna mi-a plăcut să gătesc simplu, sănătos și fără prea multă bătaie de cap, de aceea sunt un mare fan al acelor preparate care se fac în aceeași oală/vas/tigaie/tavă/, cu arome care se combină în ceva minunat.
Este atât de ușor.

4-5  pulpe inferioare de pui
roșii cherry, important este să fie dulci
un cățel de usturoi
cartofi noi
busuioc proaspăt
sare și piper și boia dulce
ulei de măsline

Pulpe de pui cu cartofi si rosii

Simplu ca bună ziua. Întâi cuptorul preîncălzit la 180 grade C.
Se asezonează pulpele și se ung bine cu ulei. Se așeză în tavă pe un singur rând, deci luați o tavă lată.
Aruncați înăuntru roșiile, cartofii spălați bine și frunzele de busuioc. Dacă roșiile sunt mari tăiați-le în jumătate.
Zgâlțâiți bine tava astfel încât legumele să ajungă dedesubt, unse bine cu toate aromele din tavă.

Nu uitați să puneți în tavă un usturoi întreg, necurățat, tăiat în jumătate și așezat cu fața în sus. Dacă vă întrebați de ce las usturoiul așa, vreau să vă spun atât : nu cred că există ceva mai delicios decât usturoiul copt. Prin coacere devine moale și își pierde din tărie, se transformă într-o pastă numai bună de întins pe-o felie de pâine prăjită. Yum !!!

Dați la cuptor 1 oră , max. 1 oră și jumate, până pulpele sunt făcute și carnea începe să se desprindă de pe os.

Şi, cu asta, basta!

Poftă bună !

chicken drumsticks

[:]


Related Posts

[:ro]Cartofi copți sau prăjiți ??[:en]Crispy Potato Roast[:]

[:ro]Cartofi copți sau prăjiți ??[:en]Crispy Potato Roast[:]

[:ro]       Doriți ceva light and easy ??? Cartofii ăștia sunt super easy, super tasty și super yummy … Sper că înțelegeți americanizarea cartofilor mei. Nu cred că v-ați gândit vreodată astfel la banalul cartof și la un preparat care să arate în halul […]

Cea mai tare salată de roșii ….

Cea mai tare salată de roșii ….

[:en] Atât de simplă acestă salată încât iți vine să râzi … Dar este incredibilă,  merită să o încercați …  Omul meu nu prea se dă în vânt după roșii dar reacția de pe fața lui a fost priceless. Noi am servit această salată ca […]



3 thoughts on “[:en]Chicken drumsticks with potatoes and sweet tomatoes[:ro]Pulpe de pui cu cartofi noi si rosii[:]”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.