Cartofi copți sau prăjiți / Crispy Potato Roast

Cartofi copți sau prăjiți / Crispy Potato Roast

16 Comments

Cartofi prăjiți

     Doriți ceva light and easy ??? Cartofii ăștia sunt super easy, super tasty și super yummy …
Sper că înțelegeți americanizarea cartofilor mei. Nu cred că v-ați gândit vreodată astfel la banalul cartof și la un preparat care să arate în halul ăsta de bine.
 
 
Am folosit la cartofi prăjiți:
 
puțin unt nesărat, topit
      ulei de măsline extra-virgin
     cartofi roșcați, decojiți și tăiați felii subțiri
      ceapă albă, tăiată felii longitudinal
      sare
      piper roșu
     cimbru
Nu vă dau cantități deoarece este în funcție de tava pe care o veți folosi.
 
    
Încălziți cuptorul la 180 grade. Într-un castron mic, combinați untul şi uleiul. Ungeți vasul de copt cu acest amestec de unt, dar nu tot. Cu un cuțit ascuțit sau răzătoare din aia deșteaptă, tăiați cartofii felii foarte subțiri.

     Aranjați feliile de cartofi pe verticală în vas. Între feliile de cartofi puneți feliile de ceapă. Se presară sare şi piper roșu, și se pensulează cu restul de amestec de unt. 

Se dă la cuptor vreo oră, după care se scot puțin afară pentru a se adăuga cimbru …

… se mai coace până când cartofii sunt gata, aproximativ încă o juma de oră.

Poftă mare și un weekend superb să aveți sau măcar la fel ca cel care a trecut !!!!
 
 

Un ultim sfat și vă las să savurați acest preparat: dacă feliați cartofii foarte subțire aceștia vor deveni crocanți, păstrați feliile împreună când tăiați cartoful, vă va fi mai ușor la aranjarea în vas.

 

ALȚI CARTOFI COPȚI 

cartofi prăjiți

Sursa Martha Stewart

cartofi prăjiți


Related Posts

Pulpă de porc cu legume la cuptor

Pulpă de porc cu legume la cuptor

pulpa porc cuptor pulpa porc cuptor   Și gata cu vacanța noastră la Marea Neagră !!! Ne-am întors la realitate și este al naibii de cald… Am pornit aerul condiționat și m-am pus pe treabă, că doară s-a închis restaurantul …  Mama mea care este […]

Ceafa de porc cu ierburi și cartofi noi, la cuptor

Ceafa de porc cu ierburi și cartofi noi, la cuptor

    Cum fac eu ceafa de porc la cuptor cu cartofi noi? Acesta este genul de mâncare după care eu înnebunesc -preparate care se gătesc la un loc în aceeași tavă, cu arome care se combină în ceva minunat, iar acesta are personalitate. Este […]



16 thoughts on “Cartofi copți sau prăjiți / Crispy Potato Roast”

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.